اسهل وصفة ستيك لحم بصلصة الروزمار ي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 شريحة ستيك لحم بقري متوسطة السماكة
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 ملعقة زبدة
- 1/4 كوب روزماري مفروم خشن
- 2 ثوم مهروس
- 2 ملعقة خل البلسمك (ممكن خل عنب)
- 2 ملعقة عصير ليمون طازج
- 1/2 ملعقة بهار مشكل
- 1/4 ملعقة فلفل حار (إختياري)
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 نضع قطعتا الستيك فوق ورقة من النايلون ونغطيها بورقة أخرى ونطرقها لتليين ألياف اللحمة •
- 2 نتبلها بالملح و والفلفل الأسود وملعقتا زيت زيتون •
- 3 نسخن المقلاة جيدا ثم نضيف ملعقة الزبدة حتى تذوب ومن ثم شريحتا اللحم المتبل مدة (5 دقائق) مع التقليب لتأخذا لونا جميلا •
- 4 في نفس الوقت نحضر الصلصلة نخلط الخل وعصير الليمون والثوم الروزماري والبهار وقليل من الملح والفلفل •
- 5 نسكب الصلصة فوق حبتا الستيك ونقلب مدة (دقيقة) لتتشبع النكهات معا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
